|
|
Tomaten Met Geitekaas In De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote vleestomaten - stronkje geitenkaas 12cm lang ongeveer - olijfolie voor het invetten en 1 eetlepel margarine - koffielepel honing en enkele pijltjes bieslook - peper uit de molen
Voorbereiding:
De schotel invetten.
Bereidingswijze:
De tomaten halveren en uithalen. Omkeren zodat ze kunnen uitdruipen. Peper in de bodems doen en dan de tomaten vullen met schijven geitenkaas van 1,5cm dikte. Indien de kaas niet past, een beetje bijsnijden. Met een mes een dun laagje honing op de schijven kaas aanbrengen, nog een draai van de pepermolen en bestrooien met gesnipperde bieslook. Bovenop een klein nootje margarine.
In de voorverwarmde oven bakken : 25 minuten bij 200? (tomaten controleren tijdens het bakken en indien nodig de temperatuur aanpassen)
|
|
|